YUNAN USULU TAVUK ÇORBA
29.12.2017 ben bir yemek şirketinde çalışıyorum.her ay yemek menülerini ben çıkartıyorum ve alışılagelmişin dışında değişik tatlar yaptırıyorum ustalara.bu çorbayı içen herkes hastası oldu.hakkaten efsane bir çorba. işte tarif 1 tüm göğüs 4 su bardağı tavuk suyu 3 diş sarımsak ¼ su bardağı pirinç ½ su bardağı haşlanmış nohut 2 kaşık un 500ml süt Yapılışı tavğu haşlayalım ve didikleyelim.bir tencereye yarım paket margarin eritilem.ve un ve dövülmüş sarımsağı kavuralım.yavaş yavaş suyu ve sütü dökelim.ardından pirinci ve didiklediğimiz tavuğu ilave edelim.pirinç pişmeye yakın nohutu ilave edelim. üzerine isterseniz azıcık pul biber ve tereyğ ile servis edelim. AFİYET OLSUN